
Cátia Lagarto, La Muñeca
Assistant Restaurant Manager

João Mendes, El Alquimista
Bartender

Eugeniu Musteata, El Ruso
Chef at 100 Maneiras’ group

Carlos Brancos, El Hechicero
Waiter

Sagar Ghimire, El Escudero
Cupbearer

Tiago Curvo, El Compa
Cook

Diogo Félix, El Rockero
Cook

Momtaz-UL-Islam, El Robin
Cook

Lucas weschenfelder, El Salvaje
Cook

Nelson Santos, El Papi Chulo
Manager at 100 Maneiras’ group

Ljubomir Stanisic, El Patrón
Chef-patron of 100 Maneiras Group

Ivete Santos, La Chida
Cook

Maria Wanzeller, La Gringa
Juniour Sous Chef

Fábio Rosa, El Chavo
Waiter

Diana Polvora, La Dinamita
Cook

Miguel Pereira, El Profesor
Bartender

Bivek khatri kshetri, El Chapo
Cook

João Sancheira, El Toro
Head Bartender of 100 Maneiras’ group

Miguel Ângelo, El Morango
Management Control at 100 Maneiras’ group

Manuel Maldonado, El Capitán
Executive Chef at 100 Maneiras’ group

Rosa Rubio, La Mamacita
Cook

Luis Ortiz, El Cacique
Head Chef

Nuno Faria, El Padrísimo
F&B Manager at 100 Maneiras’ group