
Cátia Lagarto, La Muñeca
Restaurant Manager

Sudip G. C., El Pancho
Cook
Sudip G C, El Pancho
Cook

Eugeniu Musteata, El Ruso
Chef at 100 Maneiras’ group

Grecia Yamilet, La Chola
Cook

Sagar Ghimire, El Escudero
Cupbearer

Iaaouar Bassem, El Chiflado
Kitchen Helper

Diogo Félix, El Rockero
Cook

José Balam, El Cactus Loco
Kitchen Helper

João Franco, El Cabezón
Bartender

Nelson Santos, El Papi Chulo
Manager at 100 Maneiras’ group

Ljubomir Stanisic, El Patrón
Chef-patron of 100 Maneiras Group

Joyce Trigueiro, La Prima
Server

Maria Wanzeller, La Gringa
Juniour Sous Chef

Luís Didelet, El Cabezón
Cook

Rafael Vairinhos, El Matador
Bartender

Sanjeev Chaudhary, El Curioso
Kitchen Helper

Bivek khatri kshetri, El Chapo
Cook

Tiago Dias, El Chico
Bartender

Victoria Loureiro, La Nena
Server

João Sancheira, El Toro
Head Bartender of 100 Maneiras’ group

Miguel Ângelo, El Morango
Management Control at 100 Maneiras’ group

Manuel Maldonado, El Capitán
Executive Chef at 100 Maneiras’ group

Rosa Rubio, La Mamacita
Cook

Luis Ortiz, El Cacique
Head Chef

Nuno Faria, El Padrísimo
F&B Manager at 100 Maneiras’ group